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Crumble de saumon au brocoli et aux amandes
A la recherche d’une recette qui renouvelle les manières de préparer le poisson, je me suis arrêtée sur un crumble de saumon. J’ai repris l’idée, en y ajoutant du brocoli et une touche d’amandes, pour...
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Pastilla au saumon et aux épinards
En l’espace de quelques semaines, je me suis mise à faire plusieurs pastillas : deux au poulet (la garniture était en fait un peu sèche, le troisième essai sera le bon !) et une au saumon. Et cette...
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Blinis au saumon fumé et à la ricotta
Alors que Noël approche à grand pas, je vous livre deux-trois petites idées de recettes toutes simples et très rapides que j’ai eu le temps d’expérimenter durant ces premiers jours de vacances. Pour...
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Croquettes de saumon à l'aneth
En ce début de printemps, le vide-placard alterne avec le vide-congélateur. Et dans mon congélateur, on y trouve encore quelques filets de poisson esseulés, dont du saumon. Plutôt que de le faire cuire...
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Tarte courgettes et saumon fumé pour soirs pressés
Il me semble qu’il y a très longtemps que je n’étais pas passée par ici… Tout comme ma cuisine, que je n’occupe plus que pour préparer mes boîtes repas et des dîners tout simples, avec peu...
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